Anaheim Time
Då var det fredag igen, veckorna går fort minsann. Min vana trogen så blev det Huntington Beach idag igen efter jobbet. US Open of Surfing håller på hela den här helgen också och det var packat med folk. Idag var vågorna höga som hus och surfarna fick åka jet-ski för att över huvud taget ta sig ut i vattnet. Jag var så imponerad av alla dessa vattendjur som med dödsförakt dyker under, hoppar över och inte minst surfar på vågorna. När man sedan förstår att de är fjorton år gamla är det ju så att hakan ramlar ner till knäna.
På tillbakavägen mot våra cyklar passerade maken och jag "livsstilsfestivalen" som pågår i samband med surftävlingarna. På festivalen kunde man bland annat skaffa sig låtsatstatueringar eller titta på BMX-tävlingen. Vi gjorde det senare. Personligen har jag aldrig fattat visen med BMX, utan bara tyckt att det verkar vara väldigt jobbigt att cykla på de där dvärgcyklarna. Nu förstår jag, för "holy gracious" (som kommentatorn sa) vad killarna kunde göra trippel tåloop och annat avancerat med sina små cyklar.
Den som vill se härliga bilder från Huntington Beach kan gå in på: http://www.usopenofsurfing.com
Brandon fotade en hel del så klart, jag lägger upp hans bilder så fort jag kan.
fredag 24 juli 2009
Vad händer hemma i Sverige?
Hej allihop!
När man befinner sig utrikes undrar man såklart då och då vad som sker på hemmafronten. Här i Amerikatt är det dessutom (som jag har nämnt tidigare) lite snålt med utrikesnyheter. Således brukar jag läsa de svenska dagstidningarnas nätupplagor och alldeles nyss fick jag minsann en uppdatering som hette duga. Aftonbladet skriver: Därför sov E-Type med en räv - "Jag var aldrig rädd."
http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/klick/article5554434.ab
En annan rubrik på samma tema i samma tidning var: Måns Zelmerlöw i älgolycka - "Det var bajs på hela rutan."
http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/article5543960.ab
Undrar hur det kommer sig att AB har snöat in fullkomligt på temat B-kändisar möter skogens djur? Ibland är det en allt bra konstig tidning det där.
Näpp, nu är det hög tid för nanninutten. När jag vaknar så hoppas jag att jag har kommentarsfältet fullt av riktiga nyheter, nämligen era!
Kram och god natt
När man befinner sig utrikes undrar man såklart då och då vad som sker på hemmafronten. Här i Amerikatt är det dessutom (som jag har nämnt tidigare) lite snålt med utrikesnyheter. Således brukar jag läsa de svenska dagstidningarnas nätupplagor och alldeles nyss fick jag minsann en uppdatering som hette duga. Aftonbladet skriver: Därför sov E-Type med en räv - "Jag var aldrig rädd."
http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/klick/article5554434.ab
En annan rubrik på samma tema i samma tidning var: Måns Zelmerlöw i älgolycka - "Det var bajs på hela rutan."
http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/article5543960.ab
Undrar hur det kommer sig att AB har snöat in fullkomligt på temat B-kändisar möter skogens djur? Ibland är det en allt bra konstig tidning det där.
Näpp, nu är det hög tid för nanninutten. När jag vaknar så hoppas jag att jag har kommentarsfältet fullt av riktiga nyheter, nämligen era!
Kram och god natt
onsdag 22 juli 2009
Sommar och sol
Okej, nu börjar det gå upp för mig varför svärmor, svärfar och de andra tyckte att det var så fint väder i Sverige när de hälsade på för snart två år sedan. Jag minns att de fick uppleva sisådär drygt 20 grader varmt, växlande molnighet och lite lätt kyliga vindar. Jag var förstås orolig över att de inte skulle uppskatta den svenska sommaren utan gå runt och småfrysa på Uppsalas och Stockholms gator. Småfrusna var de faktiskt - men de älskade det! Nu när vi har ännu en dag med 100 grader Fahrenheit och en sol som tar i så mycket den bara orkar så utbrister svärmor då och då "Ooh I want to go to Sweeeden! It was so nice and cool there."
Till det kaliforniska klimatets försvar måste jag dock säga att det är alldeles alldeles underbart att inte ens behöva tänka på tröjor och "enlitenjackakannogvarabraatttamedutifallatt" på minst tre månader. Hopp i flipflopsen bara när man ska ut! Dessutom blir det ju en massa god frukt av all denna sol. Jag fullkomligt vräker i mig av mörkröda körsbär, stora saftiga meloner och knallgula silkeslena persikor varje dag. Det kan man tacka de 100 graderna för =)
Till det kaliforniska klimatets försvar måste jag dock säga att det är alldeles alldeles underbart att inte ens behöva tänka på tröjor och "enlitenjackakannogvarabraatttamedutifallatt" på minst tre månader. Hopp i flipflopsen bara när man ska ut! Dessutom blir det ju en massa god frukt av all denna sol. Jag fullkomligt vräker i mig av mörkröda körsbär, stora saftiga meloner och knallgula silkeslena persikor varje dag. Det kan man tacka de 100 graderna för =)
söndag 19 juli 2009
Läsarrecept
Det har kommit ett bidrag till receptsamlingen. Det är från Fredrik som, hör och häpna, gör egen citronlikör. Detta låter mycket läskande. Här kommer instruktionerna till
limoncello, italiensk citronlikör, gör man så här:
3 dl strösocker
7 dl vatten
7 dl vodka
skal från 6 citroner.
Koka upp vatten och socker och låt koka i ca 5 minuter. Tvätta citronerna noga (köp gärna ekologiska!) och skala dem med en potatisskalare. Var noga så att du får med så lite av det vita som möjligt. Det kan nämligen göra limoncellon besk. Tillsätt citronskalen samt saft från 4 citroner till den varma sockerlagen. Häll i vodkan. Häll upp på steriliserad burk med lock. Låt stå svalt och mörkt i 20 dagar. Skaka på limoncellon en gång varje dag den första veckan. Sila av limoncellon och häll upp på flaskor. Servera väl kyld, lägg gärna in flaskan i frysen en halvtimma innan servering.
Tack snälla Fredrik för det! Jag vet också att Marina är en j***l på ostmackor och att Frida sitter inne på en avaocadosoppa, men de har ännu inte avslöjat hur de gör ;-)
limoncello, italiensk citronlikör, gör man så här:
3 dl strösocker
7 dl vatten
7 dl vodka
skal från 6 citroner.
Koka upp vatten och socker och låt koka i ca 5 minuter. Tvätta citronerna noga (köp gärna ekologiska!) och skala dem med en potatisskalare. Var noga så att du får med så lite av det vita som möjligt. Det kan nämligen göra limoncellon besk. Tillsätt citronskalen samt saft från 4 citroner till den varma sockerlagen. Häll i vodkan. Häll upp på steriliserad burk med lock. Låt stå svalt och mörkt i 20 dagar. Skaka på limoncellon en gång varje dag den första veckan. Sila av limoncellon och häll upp på flaskor. Servera väl kyld, lägg gärna in flaskan i frysen en halvtimma innan servering.
Tack snälla Fredrik för det! Jag vet också att Marina är en j***l på ostmackor och att Frida sitter inne på en avaocadosoppa, men de har ännu inte avslöjat hur de gör ;-)
100
grader varmt var det här i Anaheim på eftermiddagen idag. Behöver jag säga att vi redan hade flytt till stranden där det bara var 85. Jag har inte helkoll på Fahrenheit än men 100 grader är ungefär kroppstemperatur, när värmen känns som en vägg när man går ut.
Dagen började bra, maken serverade mig kaffe och muffins till frukost. Det var nämligen "Sara" i den svenska almanackan idag och min kära mamma hade visst påmint Brandon om detta. Efter denna angenäma inledelse av fruntimmersveckan drog vi på oss badkläder, packade en flaska solskydd och åkte till Huntington Beach. Där var US Open of Surfing i full gång, så vi tittade på tävlingarna medan vi jäste i solen. Havet är ganska kallt här, men nu börjar det värmas upp ordentligt (till ungefär 20 grader skulle jag tro)och jag tog mitt premiärdopp. Det var SÅ skönt och svalkande att bara stå där och låta jättevågorna skölja över en!
På hemvägen stannade vi för att handla i en frukt- och grönsaksaffär och medan vi stod där och plockade bland potatisarna hörde vi hur en välbekant melodi strömmade ut ur högtalarna - Sankta Lucia!
Ha det gott alla och hoppas att solen skiner på er också var ni än är!
Dagen började bra, maken serverade mig kaffe och muffins till frukost. Det var nämligen "Sara" i den svenska almanackan idag och min kära mamma hade visst påmint Brandon om detta. Efter denna angenäma inledelse av fruntimmersveckan drog vi på oss badkläder, packade en flaska solskydd och åkte till Huntington Beach. Där var US Open of Surfing i full gång, så vi tittade på tävlingarna medan vi jäste i solen. Havet är ganska kallt här, men nu börjar det värmas upp ordentligt (till ungefär 20 grader skulle jag tro)och jag tog mitt premiärdopp. Det var SÅ skönt och svalkande att bara stå där och låta jättevågorna skölja över en!
På hemvägen stannade vi för att handla i en frukt- och grönsaksaffär och medan vi stod där och plockade bland potatisarna hörde vi hur en välbekant melodi strömmade ut ur högtalarna - Sankta Lucia!
Ha det gott alla och hoppas att solen skiner på er också var ni än är!
fredag 17 juli 2009
Hallonmuffins
Om någon händelsevis undrar vad det var jag bakade häromdagen så kommer receptet här. Mycket goda och väldigt lite arbete:
Hallon- och mandelmuffins
* Blanda 5 dl vetemjöl + 2 tsk bakpulver + 2 dl socker + drygt 1 dl grovt malen/hackad mandel + 1 tsk vaniljsocker
* I en annan skål: vispa lätt ihop 2 ägg + 2,5 dl mjölk
* Rör ihop de torra och våta ingredienserna. Det ska vara lite klumpar i smeten. Blanda sedan i 2 dl hallon
* Häll upp smeten i 12 muffinsformar eller i en muffinsplåt. Strö lite pärlsocker och mandelspån på toppen.
* Grädda i 20 minuter i 225 grader
Smarrigt sommarfika!
Hallon- och mandelmuffins
* Blanda 5 dl vetemjöl + 2 tsk bakpulver + 2 dl socker + drygt 1 dl grovt malen/hackad mandel + 1 tsk vaniljsocker
* I en annan skål: vispa lätt ihop 2 ägg + 2,5 dl mjölk
* Rör ihop de torra och våta ingredienserna. Det ska vara lite klumpar i smeten. Blanda sedan i 2 dl hallon
* Häll upp smeten i 12 muffinsformar eller i en muffinsplåt. Strö lite pärlsocker och mandelspån på toppen.
* Grädda i 20 minuter i 225 grader
Smarrigt sommarfika!
Fredagar
Fredagar är verkligen min favoritdag numera, och nu ska jag berätta varför. På förmiddagen har jag läs- och skrivträning med en av mina svenskelever. Hon är åtta år, har svensk mamma och amerikansk pappa, och vi har hemskt trevligt ihop. Vi har högläsning, skriver "Boken om mig" och kopplar av med lite "hänga gubbe" då och då. Efteråt belönar vi oss själva med varsin mintkaramell som vi hämtar i receptionen.
När jag har undervisat färdigt brukar Brandon och jag åka till något trevlig ställe och äta lunch. Efter lunchen har det allt som oftast hunnit bli ordentligt varmt, sisådär drygt 30 grader och då är det lika bra att åka till stranden - när man ändå är ute och far så att säga. Det är så kul att åka till olika stränder (eller städer med strand är det egentligen)eftersom var och en har olika karaktär. För två veckor sedan var vi i lyxiga, galleri- och kafétäta Laguna Beach, idag for vi till Huntington Beach som är surfarnas himmelrike. Jag lovar att jag var den enda i HB som hade jeans på mig, ALLA andra hade surfshorts eller bikini. Idag laddade man som bäst upp för US Open i surf som börjar imorgon så stan var full av coola dudes med tuffa tatueringar. Nu är vi hemma igen och jag ska strax gå och sanden av tårna.
När jag har undervisat färdigt brukar Brandon och jag åka till något trevlig ställe och äta lunch. Efter lunchen har det allt som oftast hunnit bli ordentligt varmt, sisådär drygt 30 grader och då är det lika bra att åka till stranden - när man ändå är ute och far så att säga. Det är så kul att åka till olika stränder (eller städer med strand är det egentligen)eftersom var och en har olika karaktär. För två veckor sedan var vi i lyxiga, galleri- och kafétäta Laguna Beach, idag for vi till Huntington Beach som är surfarnas himmelrike. Jag lovar att jag var den enda i HB som hade jeans på mig, ALLA andra hade surfshorts eller bikini. Idag laddade man som bäst upp för US Open i surf som börjar imorgon så stan var full av coola dudes med tuffa tatueringar. Nu är vi hemma igen och jag ska strax gå och sanden av tårna.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)